【横浜鶴ヶ峰】『支那そばや 鶴ヶ峰店』正統派醤油味のワンタンめん
「ラーメンの鬼」と呼ばれた故 佐野実氏が創業した『支那そばや』。
一度も行ったことがなかったので、『支那そばや 鶴ヶ峰店』に行ってみました。
場所は相鉄線「鶴ヶ峰」駅から歩いて12分程度。
営業時間は11時から15時でスープが無くなり次第終了とのことで、休日しか行けません。
食したのは「ワンタンめん（1,000円）+味付玉子（100円）」
鶏と魚介の正統派醤油スープとストレート細麺。
挽肉が詰まった熱々のワンタンが加わりボリュームたっぷりで美味しく頂きました。
※『支那そばや 鶴ヶ峰店』は、2021年6月に閉店し、現在は違うラーメン屋さんになっています。
『支那そばや 鶴ヶ峰店』は鶴ヶ峰駅から徒歩12分
『支那そばや 鶴ヶ峰店』は相鉄 鶴ヶ峰駅からおよそ徒歩12分、国道16号沿いにあります。
営業時間は11時から15時でスープが無くなり次第終了と、お店の看板に書いてあります。
第1火曜日の祝日に訪問したので、祝日は営業しているようです。
お店の前には駐車場と行列用待ち用の椅子。
12:30頃にお店に到着したところ、10人程度が並んでいます。
ラーメンの味は2種類で3つのトッピング
基本のラーメンは、醤油と塩の2種類。
これにトッピングとして、
・ワンタン
・チャーシュー
・味付け玉子
が選べます。
ワンタンめんは正統派のアッサリスープでワンタン熱々！
今回はワンタンめん（1,000円）+味付玉子（100円）を頂きました。
トッピングは、
・刻み葱
・のり：1枚
・チャーシュー：1枚
・メンマ：5〜6
・ワンタン：4個
・味玉：1
たくさんあって麺が見えませんね（笑）
麺は細めのストレート。
アッサリした鶏＆魚介スープに合っています。
ワンタンには挽肉がギュッと詰まっていて、最初の1個目を口に入れたときは火傷する熱さ！
チャーシューは柔らかく、まあ普通かな。
結構ボリュームありましたが、美味しく頂きました。
まとめ
「ラーメンの鬼」と呼ばれた故 佐野実氏が創業した『支那そばや』。
麺は細めのストレートで、アッサリした鶏＆魚介スープの正統派ラーメンです。
店内はカウンター席とテーブル席があり、小さな子供連れでも大丈夫ですよ。
塩らーめんを注文しているお客さんが結構多くて、私の両隣は塩チャーシューめん。
次回はこれを食べてみないなあ。
ということで行ってきました（笑）
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