ハイボールの濃さを一定にするのにソーダの量を簡単に測る方法

2019年9月1日2020年10月13日

美味しいハイボールの作り方でウイスキーとソーダの量は 1:4 と言われていますが、分量はどうやって測ってますか？

目分量で入れると薄かったり濃かったり、なかなか安定しませんよね。

ウイスキーの量を測るのは ”グラスのマーク” とか ”メジャーカップ” がありますが、ソーダの量を測らないので結局きちんとした比率になりません。

何かソーダの量を測る良い方法がないか考えたところ・・・💡＼(^o^)／

重さを測ることにしました。

メジャーカップの様に洗わなくていいし、かなり正確に測ることができます。

ウイスキーはグラスの目盛りやメジャーカップで測ることができるが・・・

ウイスキーの量を測る方法として、

等がありますね。

山崎ハイボールグラスの目盛りで測ったことがありますが、およその量はわかっても氷の具合でウイスキーの量が変わってしまいます。

もっと正しく測ろうとメジャーカップを買ったのですが、毎日洗うのが面倒くさいし、ソーダの量まで測るのはちょっと・・・

何か良い方法が無いか考えた結果、重さを測ることにしました。

キッチン用の秤を使えば、簡単にグラスに入れたウイスキー/ソーダの重さを測ることができます。

そのメリットは、

といったところでしょうか。

ウイスキーの比重を0.9g/cm3とすると。氷を入れたグラスを秤に載せて、

これで1：4のハイボールが完成です！

ただし、ウイスキーやソーダを入れる際に　ちょっと足りない/入れ過ぎ　があるので慎重に入れます！

【ウイスキーの比重を計算してみる】
アルコール度数40%のウイスキーの場合
・アルコール=エタノール
・でアルコール以外は水分
と仮定すると、
100gのウイスキーは、40gのエタノール＋60gの水　です。

エタノールの比重は0.789g/cm3なので、ウイスキー100gの体積は、
40/0.789+60=110.7cm3
よって比重は、100g/110.7cm3 = 0.903ｇ/cm3 になります。

ウイスキーとソーダの重さを測ってハイボールを作ることで、結構簡単に濃さを一定にすることができました。

といったところがメリットですね。

キッチン用の秤は他の用途でも使えますし、メジャーカップとそんなに価格は変わらないのでおすすめです。

【後日談】

でも毎回重さを測るのって、毎回やるのはそこそこ面倒くさいです。

たまたまウイスキーを買いに行ったら、トリスに定量ポーラーが付いていました。

これで山崎ハイボールタンブラーにウイスキーを入れて、ソーダを目分量でいれてもかなり良い感じのハイボールになるので、最近はこればっかり使ってます！

定量ポーラーは普通に買うと1個1,000円ぐらいするので、無料で付いているのは嬉しいですね！

トリスの定量ポーラー使った様子はこちらの記事でご紹介しています。
関連記事：トリスクラシックに定量ポーラーがついてたので迷わず買って使ってみた

Posted by Hiro